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近江の和菓子

井上　由理子

B6 204 ページ並製

ISBN 9784883251513　Cコード 77

刊行年月日：不明

書店販売日：2010年2月18日

本体価格：1600

円

税込価格：1,760

円

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内容紹介

旅人が求めた街道沿いの甘味、城下町の高級菓子、社寺の門前菓子、豊作の祈りを込めた神饌、懐かしい日常のおやつ……さまざまなテーマのもとに、近江に生まれた郷土菓子を探訪。

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目次

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