近江商人と北前船
サンライズ出版
B6
176
ページ
並製
ISBN 9784883251285 Cコード 21
刊行年月日：不明
書店販売日：2010年2月18日
本体価格：1200
円
税込価格：1,320
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内容紹介
お正月に欠かせないカズノコや棒ダラ、代表的な京料理のニシンそばや昆布巻き。これら北の幸が伝わった背景には、北海道の開拓を行った近江商人と荒れる日本海を果敢に航行した北前船の存在があった。
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目次
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前書きなど
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著者プロフィール
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担当から一言
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