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近江の飯・餅・団子
滋賀の食事文化研究会
B6 244 ページ 並製
ISBN 9784883251261 Cコード 61
刊行年月日:不明
書店販売日:2010年2月18日
本体価格:1200
円
税込価格:
1,320
円
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内容紹介
古くから県内農業の柱となってきた稲作。春夏秋冬、日々の主食として、先祖や神仏への供物として、人々の暮らしの中に今なお継承されている飯・餅・団子の数々を紹介。
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目次
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